Vinho Tinto Português Bridão Private Collection 2017 | 4U.wine

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Esgotado

Bridão Private Collection 2017

Portugal - Tejo

Jovem, Fresco e Intenso

Garrafa 750ml

R$ 88,00
  • Branco

    14.5%

  • Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdelho

  • Bordeaux

    10°C

Quatro uvas clássicas compõem este belo vinho, duas portuguesas (Arinto e Verdelho) e duas estrangeiras (Sauvignon Blanc e Chardonnay). "Estilo refrescante e perfeito para ser apreciado em dias quentes, especialmente na beira da piscina ou praia. Perigosamente fácil de beber!” Dirceu Vianna Jr., Master of Wine

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  • Branco

    14.5%

  • Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdelho

  • Bordeaux

    10°C

Quatro uvas clássicas compõem este belo vinho, duas portuguesas (Arinto e Verdelho) e duas estrangeiras (Sauvignon Blanc e Chardonnay). "Estilo refrescante e perfeito para ser apreciado em dias quentes, especialmente na beira da piscina ou praia. Perigosamente fácil de beber!” Dirceu Vianna Jr., Master of Wine

“É um vinho com notas de frutos tropicais num nariz de grande intensidade aromática” diz Manuel Vieira, já Nuno Cancela de Abreu, pontua o aroma como “muito floral”. Para Dirceu Vianna Jr., os aromas são atraentes, elegantes e apresentam notas sutis de frutas cítricas juntamente com toques florais e de ervas finas. Maria Emília Atallah nota aromas de physalis e goiaba branca. “Na boca tem um ataque com bastante volume, nota-se o frescor bem presente que se conjuga bem com o corpo que apresenta, com um final com boa persistência” segundo Manuel. Dirceu vai mais longe: “No paladar o vinho é seco, leve, com baixa graduação alcoólica, agradável textura, onde percebe-se intensa fruta e um final de boca longo e refrescante.” Maria Emília finaliza considerando que o ataque de boca é bem maduro mas com ótimo frescor para não se tornar de maneira alguma cansativo, pelo contrário, um vinho muito prazeroso, fácil de agradar! O resumo é de Dirceu: “Um vinho sofisticado e muito bem elaborado cuja principal característica é sua leveza e frescor. Quatro uvas clássicas compõem esse belo vinho, cujo estilo é refrescante e perfeito para ser apreciado em dias quentes, especialmente na beira da piscina ou praia. Perigosamente fácil de beber!”

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando carnes de caça, bem elaboradas, carnes grelhadas ou com molho, queijos fortes, massas e risotos. Para Maria Emília Atallah há algo de exuberante, colorido aqui. Pratos festivos e folclóricos tocam na mesma batida, podemos pensar como base os frutos do mar. Cozinhas étnicas como a coreana, a indiana e até a baiana, complexas e ricas em sabores e especiarias, têm muito a ganhar com a personalidade democrática do vinho. Moqueca, vatapá, massas agri-doces do leste asiático: pratos enamorados deste branco tão alegre!

Vinícola Adega Cooperativa do Cartaxo

Enólogo Pedro Gil Franco

País Portugal

Região/Sub-região Tejo, Cartaxo

Fatos Interessantes Este vinho tem a história no seguimento do que aconteceu com o tinto que é feito com 2 castas, uma portuguesa e uma estrangeira, neste são 4 castas - duas portuguesas e 2 estrangeiras.

Notas do enólogo As castas foram colhidas no melhor estado de maturação e posteriormente vinificadas em separado sendo o lote realizado posteriormente depois de ambos estarem devidamente preparados para a garrafa. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras: jovem, fresco e intenso.

Castas Arinto (25%), Verdelho (25%), Sauvignon Blanc (25%) e Chardonnay (25%)

Contribuição de cada casta para a personalidade do vinho As castas Arinto, Verdelho e Sauvignon Blanc trazem frescor e a Chardonnay, o aroma tropical.

Idade média das videiras 5 anos

Tipo de viticultura Convencional

Área da propriedade 600 hectares

Área de vinhedos 600 hectares

Área do vinhedo específico 4 hectares

Rendimento 5.000 litros/hectare

Condições climáticas e seus feitos sobre a safra O ano de 2017 foi um ano pouco característico. Com um inverno ameno, medianamente chuvoso e verão quente, estas condições proporcionaram um ciclo vegetativo da videira com abrolhamento precoce e restantes fases até a maturação igualmente precoces o que se traduziu em algumas situações, numa antecipação da data de colheita em cerca de 2 a 3 semanas.

Data da colheita 3a semana de agosto

Tipo de colheita Mecânica

Horário da colheita Diurno

Fatores condicionantes A vinha está instalada numa encosta virada a sul, onde os terrenos predominantes são argilo-calcários elementos que contribuem para dar corpo (argila) e frescor (calcário). Durante o inverno e por se localizar num vale, as temperaturas são baixas com muitos dias com temperaturas negativas, principalmente durante a manhã. No verão as manhãs são frescas e as tardes quentes, proporcionando um terroir ótimo para a obtenção de boas maturações.

Fatos vitícolas interessantes A idade das vinhas são: Arinto 6 anos, Verdelho e Sauvignon Blanc 4 anos e Chardonnay 15 anos.

Métodos de vinificação A colheita das 4 castas é realizada com proteção das uvas na altura da colheita. Na Adega a uva é descarregada, desengaçada, esmagada e conduzida a uma cuba de maceração onde permanece durante cerca de 10 horas a 10°C para realizar maceração pelicular pré-fermentativa para extração de aromas primários. Posteriormente as uvas são espremidas sendo o mosto clarificado por durante 24 a 36 horas. O mosto é então enviado para cubas de vinificação para fermentação durante cerca de 15 dias com temperatura controlada (cerca de 16 a 18°C).

Fermentação malolática Não

Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável e em barricas de carvalho francês (250 litros) por 1 ano (engarrafado em 08/2018).

Volume 750ml

Potencial de guarda 6 anos

Bridão Private Collection 2017

R$ 88,00

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